08/04/2022
Los diferentes perfiles de sabor del queso Lactosan en polvo para hacer galletas, va más allá de proporcionar auténtico aroma y sabor a queso. Son ricos en proteínas y grasas lácteas originales.. Suas proteínas...
23/03/2022
Nós da Tovani Benzaquen Ingredientes comercializamos a linha de produtos da Bloomage Biotechnology, una empresa de alta tecnología con más de 20 años en el mercado, especializada en productos biotecnológicos con varias patentes. A Bloomage oferece ao mercado a linha...
10/03/2022
A osteoartrite (OA) é a doença osteoarticular mais presente, principalmente, em cães de grande porte, afetando mais de 20% dos cães acima de um ano. Os tratamentos que abordam diretamente a causa das dores articulares em cães são escassos...
23/02/2022
Os chás possuem naturalmente um composto químico chamado TEÍNA. Esse composto é idêntico ao que está no café, conhecido popularmente por cafeína. Sin embargo, a cafeína é absorvida de forma rápida pelo nosso estômago (uma reação em meio ácido), provocando...
09/02/2022
O consumidor brasileiro vem a cada ano se mostrando mais exigente na procura de ingredientes e corantes naturais saudáveis. Entre as principais tendências do mercado no setor de bebidas está o clean label, mostrando assim, uma maior consciência da...
28/01/2022
El verano es la temporada de actividades al aire libre donde aumenta la exposición a los rayos UV.. Es entonces cuando mantenemos la piel más expuesta y frágil.. Además, tenemos contacto frecuente con la arena, mar e piscina que sempre...
12/01/2022
Según datos de Innova Market Insights, Las gomitas representan aproximadamente 17% del total de lanzamientos de Confitería en América Latina. Esse mercado também está em crescimento devido aos lançamentos de apresentações mais nutritivas e funcionais em razão da abertura...
11/11/2021
El concepto de bienestar animal es cada vez más evidente, Lo que hace que la alimentación con pasto sea una gran tendencia para las próximas generaciones en la cría de animales.. La alimentación con pasto es la cría de ganado en pastos abiertos., em contato...
27/10/2021
La preocupación por la alimentación es algo que forma parte del día a día de los consumidores y se ha intensificado en el último año debido al escenario global. Llevar una dieta equilibrada es fundamental para mantener la salud y el consumo de....
07/10/2021
El enriquecimiento de fibra es cada vez más buscado por los consumidores, por su importancia en la dieta y sus diversos beneficios asociados. La fibra soluble Promitor® permite asociar este enriquecimiento con otros dos beneficios muy buscados..
22/09/2021
Es notable el crecimiento del mercado de mascotas en Brasil. Con la llegada de la Pandemia, muchos animales fueron adoptados, siguientes previsiones 2020. En este momento, La presencia de animales domésticos en la vida cotidiana brasileña es más evidente., mostrando una proporción...
08/09/2021
Tovani Benzaquen ofrece al mercado la línea Kleptose® Beta- Roquette Ciclodextrina. La encapsulación molecular con betaciclodextrinas es una herramienta reconocida, Útil para los formuladores farmacéuticos en la resolución de problemas farmacotécnicos.. Promover una mayor estabilidad química y física de los activos. (Como si),...
26/08/2021
Los análogos de la carne son tradicionalmente bajos en lípidos., sin embargo, Hoy en día, el contenido de lípidos de los productos de origen vegetal es aproximadamente equivalente al de los productos cárnicos tradicionales.. El papel de las grasas y aceites en las formulaciones de productos análogos de la carne es....
25/08/2021
¿Sabías que nuestra piel está habitada por miles de bacterias?, hongos y virus? Hoy, Ya existen activos tecnológicos que interactúan con estos microorganismos., protegiendo nuestro organismo de enfermedades y otros problemas como la sequedad y la sensibilidad de la piel..
23/08/2021
El mundo ha adoptado un estilo de vida más ecológico y fabricantes de alimentos de origen vegetal. / Los veganos trabajan para satisfacer la creciente demanda de productos alimenticios de origen vegetal. / veganos, y con características adecuadas de....
16/08/2021
Garantizar la producción de alimentos y bebidas biológicamente seguros es un desafío para las industrias alimentarias. Dado este, Se utilizan diversas técnicas de conservación., como refrigeración, aplicación de calor, congelación, secado y, en algunos casos,...
11/08/2021
La sarcopenia es la pérdida de masa muscular esquelética asociada con una reducción de la fuerza muscular y/o del rendimiento físico.. Afecta a las personas a lo largo de los años y se ve exacerbada por factores como enfermedades preexistentes y un estilo de vida inadecuado.. Entre las consecuencias....
06/08/2021
Ante la creciente preocupación por la salud, Muchos consumidores intentan evitar los alimentos que contienen alto contenido de sodio., cuyo consumo excesivo se asocia con varias enfermedades relacionadas con la presión arterial elevada, ¿Cuáles son las principales causas de muerte en....
03/08/2021
Las dietas basadas en plantas han ganado fuerza en el mundo científico y dentro del mercado de consumo porque presentan beneficios en términos de sostenibilidad y salud del consumidor.. Además, Las proteínas vegetales pueden aportar cantidad y calidad proteica..
29/07/2021
em 2019 Fue publicada la RDC N° 332, que limita el uso de grasas trans en los alimentos y cómo Tovani Benzaquen tiene foco en la salud de la población brasileña, promueve soluciones alineadas con la salud . Aquí algunos datos importantes: ...
