En los días 24/05 y 25/05, Participemos en el NIS – Nutri Ingredients Summit, un evento sobre ingredientes, innovación y tecnología, centrándose en la salud, funcionales y nutracéuticos.
Fue un placer para nosotros encontrarnos con socios y clientes en nuestro stand.!
Aprovechamos este momento para traer algunas novedades al sector.
Además, Participemos en el contenido gratuito de NIS, en el que nuestro responsable técnico, Atila Corral, presentó el tema: desafíos en la RDC 429/20: Soluciones innovadoras y personalizadas para su desarrollo.
Vea lo que presentamos en el evento a continuación.:
- Galleta Salada reducida en sodio y sin lactosa: desarrollado para permitir un mayor rendimiento de producción, reducción de pérdidas de cookies, evitando roturas y aumentando la aceptación de los parámetros sensoriales.
Utilizamos queso parmesano en polvo sin lactosa (LFL-Lactofreeline) de nuestro socio lactosano y cloruro de potasio con un proceso patentado de Nutek Sal.
- Salchicha Vegana: ideal para el público flexitarista y para quienes buscan una alternativa a la proteína animal.
Fue desarrollado con la asociación de nuestra proteína aislada de guisante. (Nutralys® F85F) y texturizado (Nutralys® T70S) y Cohete.
Para ayudar con la emulsión., Usamos Benecel™ MX de nuestro socio ashland, y FruitMax® Rojo 104 WSP, un concentrado vegetal para añadir color, y Nutria.
- Mocacino vegano: beber sin azúcares añadidos, basado en Cold Brew Spray Dried da Finlays, formulado con ingredientes funcionales como el monohidrato de creatina. (Creciente®), aislado de proteína de guisante (Nutralys® S85 PLUS N), fibra de maíz soluble (Promotor® 85 – tate & Lyle) y vitamina D2 (Luz terrestre® – PLT).
Combinados cuidadosamente para ofrecer más energía, Disposición y aumento del volumen muscular..
- Bebida que brilla intensamente: sin azúcares añadidos, a base de extracto de té blanco, colágeno agregado para la belleza (Verisol®), ácido hialurónico de bajo peso molecular (Haplex® PLUS 200-600 kDa – floración) y metilsulfonilmetano (OptiMSM® – Bergstrom).
Contribuye a la mejora de la piel., uñas y cabello.
- Flexión de impulso de movilidad: Especialmente diseñado para promover la salud del movimiento., contiene colágeno en su composición para la salud de tendones y ligamentos (Tendoforte® – Gelita) combinado con ácido hialurónico de alto peso molecular (Haplex® Plus 1000-1500 kDa) y metilsulfonilmetano (OptiMSM®).
- Cerebro Estado de ánimo Mujer: dirigido a un público femenino, promueve la salud cognitiva. Está compuesto de Monohidrato de Creatina (Creapure®), trans- resveratrol de origen natural (Primo™– Evolucionar), cafeína natural anhidra y fosfatidilserina (Memree® – Ingresar).
Vea fotos del evento en la galería a continuación.:
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