La línea mundial más grande de ingredientes de proteínas de guisantes se encuentra en muchos alimentos vegetales., Desde hamburguesas vegetales hasta productos tostados, de shakes de proteína a alternativas lácteas. Esto abre experiencias gastronómicas completamente nuevas y satisface necesidades especiales., como comida sin gluten y vegetariana, dietética, deportes, nutrición clínica, sénior, etc.. Si estás intentando comer más plantas, Es posible que ya hayas comido NUTRALYS® da Roquette.
Del guisante amarillo – NUTRALYS® es un conjunto de proteínas texturizadas ecológicamente limpias (forma seca). Gracias a estructuras específicas, Proteínas de guisante texturizadas NUTRALYS® Permitir la creación de alternativas atractivas y de alta calidad a la carne y el pescado., para nuevas experiencias gustativas, textura y nutrición.
Una solución sostenible: Los guisantes amarillos son cultivos no transgénicos, no requieren riego ni fertilización con nitrógeno y contribuyen a la fertilidad del suelo y mejores rendimientos en la rotación de cultivos. Materias primas originarias de Europa.
Experiencia en Formulaciones:
• crear soluciones sostenibles e innovadoras;
• desarrollar formulaciones con beneficios tecnológicos comprobados, nutricional y salud;
• mejorar las propiedades funcionales;
• aumentar las experiencias sensoriales;
• acelerar el acceso al mercado.
La familia NUTRALYS® de proteínas texturizadas permite el desarrollo de diversas alternativas a la carne y el pescado para nuevas experiencias placenteras:
Contáctenos estaremos muy contentos de servirle.
Tovani Benzaquen Ingredientes
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