Uno de los miembros fundadores de Food Ingredients South America, Tovani Benzaquen está presente en la edición 2019 con novedad en los ingredientes
Tovani Benzaquen estuvo presente entre los días 20 y 22 Agosto en el Transamerica Expo Center, en Sao Paulo, donde tiene lugar el evento tradicional de los ingredientes alimentarios en América Latina: FISA.
FISA se ha convertido en el principal punto de reunión de la industria alimentaria y un evento completo centrado en los ingredientes, donde los visitantes buscan nuevos proveedores, Tendencias de la industria alimentaria, Discusión de los requisitos de P&D y también busca nuevos fabricantes y distribuidores de alimentos y alimentos nacionales e internacionales. Inaugurado en 1996, El evento ya ha tenido más de 750 marcas expuestas, Ser de eso 80% de los expositores aprovechó la oportunidad para lanzar nuevos productos. Tovani benzaquen en su stand lanzó el mercado nacional Queso en polvo de lactosa cero de uruguaya lactosano. Además, La compañía presentó dos nuevos ingredientes recientemente aprobados por Anvisa: Ácido hialurónico de la cuadrícula de alimentos y HSH (Metilsulfonilmetano)
Durante esta edición de la feria, TB aprovechó la oportunidad para exhibir prototipos con la aplicación de nuevos ingredientes. Conozca a algunos de ellos y lo que prometen:
Yogurt de belleza: colágeno, Verisol, ingrediente innovador que cumple con el deseo de las mujeres que buscan soluciones antienvejecimiento efectivas. El colágeno opera desde adentro hacia afuera, suavizar las arrugas, Aumento de la elasticidad y también la hidratación de la piel, cabello y uñas.
Shake de Lendein: el ingrediente Cuaresma es rico en proteínas que contienen las cualidades nutricionales de las lentejas de agua. Promete impactar positivamente tanto la nutrición de un individuo como como un suministro mundial para diferentes tipos de alimentos y bebidas..
Sube con mostaza y miel: El polvo de miel Es totalmente natural y se puede usar en varios tipos de productos, como bebidas., bocadillos, carnes, alimentos procesados, entre otros. Además, El polvo de miel también reemplaza los productos que requieren edulcorantes y son solubles en agua.
Bolo de Cappuccino: Este pastel contiene Pastelería Emul 16, emulsionante de facturación instantánea para pasteles 100% vegetal, cero trans y sin restos derivados de soja. Este ingrediente es adecuado para pasteles, pastel de esponja, muffins, Entre otros alimentos. Además, El pastel de capuchino también se usa MacX, que mejora la suavidad y la resiliencia del pan y los pasteles y el extracto de café., que mantiene todas las características sensoriales y nutricionales del grano, más allá de los niveles de cafeína que proporcionan más energía y disposición.
Más allá de estos presentados, Tovani Benzaquen también presentó una serie de ingredientes dispuestos en productos de varios tipos, como las cookies de lentein; batatas papas fritas con vinagre de polvo; proteína termogénica capuchino; Palomitas de maíz con queso de polvo; cerveza fría: Extracto de café obtenido por proceso en frío.
Todos estos artículos fueron sabiosos por todos los que nos dieron el honor de su visita en nuestro stand.
Vea las fotos del evento en la galería a continuación:
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